Tilkynning um salmonellumengun í kjúklingi
Frétt -
19.04.2010
Athugið að þessi frétt er ársgömul eða eldri.
 |
Matvælastofnun hafa borist fleiri tilkynningar frá Tilraunastöð háskólans í meinafræði á Keldum, um grun um salmonellumengaða sláturhópa kjúklinga. Um er að ræða 5 hópa frá einum framleiðanda. Týpugreining liggur ekki fyrir en óskað hefur verið eftir við fyrirtækið að það innkalli vörur frá þessum sláturdögum, þar til týpugreining liggur fyrir. Jafnframt hefur Matvælastofnun óskað eftir dreifingarlistum og magntölum fyrir umrædda sláturhópa. |
|
Framleiðandi |
Sláturdagur |
Rekjanleikanúmer |
Afurðategund |
|
Matfugl |
15.4.2010 |
126 10 10 5 52 |
Kjúklingur |
|
Matfugl |
14.4.2010 |
011 10 10 7 33 |
Kjúklingur |
|
Matfugl |
13.4.2010 |
011 1010 7 33 |
Kjúklingur |
|
Matfugl |
12.4.2010 |
011 1010 2 21 |
Kjúklingur |
|
Matfugl |
12.4.2010 |
011 1010 3 02 |
Kjúklingur |
|
Ísfugl |
9.4.2010 |
104 1003 1 08 |
Kjúklingur |
|
Matfugl |
8.4.2010 |
011 1009 3 34 |
Kjúklingur |
|
Matfugl |
8.4.2010 |
011 0909 9 86 |
Holdahænur |
Reynist týpugreining jákvæð verið afurðunum fargað eða þær hitameðhöndlaðar, þannig að kjarnhiti nái 72° C, áður en afurðunum verði dreift skv. reglugerð nr. 417/2002 um breytingu á reglugerð nr. 260/1980 um útbúnað alifuglasláturhúsa, slátrun alifugla, verkun þeirra og heilbrigðisskoðun.
Ítarefni
- Salmonellu-mengaðir sláturhópar - frétt frá 14.04
- Upplýsingar um salmonellu
- Niðurstöður eftirlits með salmonellu og kampýlóbakter í alifuglum