Rannsóknastofur
Tilnefning rannsóknastofa
Hér birtist yfirlit yfir rannsóknastofur sem tilnefndar eru til mælinga á sýnum teknum sem hluti af opinberu eftirliti (opinberar rannsóknastofur), en helsta forsenda þess að rannsóknastofa fái tilnefningu er skv. 12.gr. EU/882/2004, (rlg. 106/2010) að hún hafi faggildingu fyrir mælinguna. Sænska faggildingastofan, SWEDAC kemur reglulega til Íslands og tekur út rannsóknastofur fyrir hönd ISAC–Einkaleyfastofu.
Einnig er listi yfir rannsóknastofur sem Matvælastofnun tilnefnir til að sinna rannsóknum fyrir mismunandi sýnagerðir vegna salmonellu.
Að lokum er listi yfir erlendar rannsóknastofur sem Matvælastofnun tilnefnir til að sinna ýmsum rannsóknum sem ekki er hægt að fá framkvæmdar hjá innlendum rannsóknastofum.
Yfirlit yfir tilnefningar á rannsóknastofum fyrir matvælaeftirlit
| Svið rannsókna | NRL | Rannsóknastofur tilnefndar til að taka við opinberum sýnum. |
| I. Rannsóknastofur fyrir matvæli og fóður | ||
| 2. Rannsóknastofur sem sinna greiningu og prófun vegna mannsmitanlegra dýrasjúkdóma (salmonella) | Matís ohf | Matís ohf, Keldur, Sýni hf, Promat ehf. Sýklafræðideild LSH. Sjá töflu yfir sýnagerð |
| 3. Rannsóknastofa fyrir sjávarlífeitur (marine biotoxins) | Matís ohf | Matís ohf., Marine Institute (Ireland) |
| 5. Rannsóknastofa fyrir greiningar á Listeria monocytogenes | Matís ohf | Matís ohf, Promat ehf, Sýni hf. |
| 6. Rannsóknastofa fyrir kóagúlasa-jákvæðum Staphylococci, þ.m.t. Staphylococccus aureus | Matís ohf | Matís ohf, Promat ehf, Sýni hf. |
| 7. Rannsóknastofa fyrir greiningar á Escherichia coli, þ.m.t. E. Coli (VTEC) sem mynda verósýtótoxín | Matís ohf | Matís ohf, Promat ehf, Sýni hf. |
| 8. Rannsóknastofa fyrir Campylobacter | Keldur | Sýni hf, Matís ohf., Keldur, |
| 9. Rannsóknastofa fyrir sníkla (einkum tríkínu Trichinella, sullabandorm Echinococcus og hringorm Anisakis) | Keldur | Keldur, Promat hf, Sjörnugrís |
| 10. Rannsóknastofa fyrir þol gegn sýklalyfjum (antimicrobial resistance) | Keldur | Keldur |
| 12. Rannsóknastofa fyrir leifar dýralyfja og aðskotaefna í matvælum úr dýraríkinu (a), (b), (c) og (d) | Livsmedelsverket SE | (a) (b) (c) Livsmedelsverket SE Foedevarestyrelsen DK, Eurofins SE, (d) Matís ohf |
| 13. Rannsóknastofa fyrir smitandi heilahrörnun (transmissible spongiform encephalopathies TSEs) | Keldur | Keldur |
| 17. Rannsóknastofur fyrir varnarefnaleifar (a), (b), (c) og (d) | Matís ohf | Matís ohf |
| 18. Rannsóknastofa fyrir rannsóknir á þungmálmum í fóðri og matvælum | Matís ohf | Matís ohf |
| 19. Rannsóknastofa fyrir rannsóknir á sveppaeitri | Matís ohf | Matís ohf |
| 20. Rannsóknastofa fyrir rannsóknir á fjölhringja, arómatískum vetniskolefnum (PAH) | Matís ohf | Matís ohf |
| 21. Rannsóknastofa fyrir rannsóknir á díoxíni og fjölkóruðum bífenýlum (PCB) í fóðri og matvælum | Matís ohf | Matís ohf |
| II. Rannsóknir á heilbrigði dýra og á lifandi dýrum | NRL | Rannsóknastofur tilnefndar til að taka við opinberum sýnum. |
|---|---|---|
| 6. Rannsóknastofa fyrir fisk- og krabbadýrasjúkdóma | Keldur | Keldur |
| 7. Rannsóknastofa fyrir rannsóknir á lindýrasjúkdómum | Keldur | Keldur |
Varðandi eftirlit með salmonellu er misjöfn sérhæfing hjá rannsóknastofum. Þessi tafla er sett upp til að auðvelda eftirlitsmönnum að velja hvert senda skal sýni sem tekin eru við opinbert eftirlit.
| Sýnagerð | Rannsóknastofur með faggildingu fyrir salmonellu í sýnagerðinni |
| Kjöt og egg | Keldur, Sýni ehf.*, Matís ohf. |
| Fiskur og fiskafurðir | Promat, Sýni ehf., Matís ohf. |
| Fóður | Sýni ehf. Keldur. |
| Matvæli | Matís ohf., Sýni ehf. |
| Saursýni, eggjaskurn og umhverfissýni úr frumframleiðslu | Sýni ehf.**, Keldur, Matís ohf |
| Sýklalyfjaþol | Keldur ** |
| Greiningar á sermisgerð | Sýklafræðideild LSH ** |
* Tilnefningin nær til PCR aðferðar með fyrirvara um að faggilding fáist 2021.
** með fyrirvara um að faggilding fáist 2021.
Faggildingarsvið rannsóknastofa á sviði matvæla og dýrasjúkdóma
Rannsóknastofur sem tilnefndar eru af Matvælastofnun vegna mælinga á sýnum sem tekin eru sem hluti af opinberu eftirliti með matvælum og fóðri.
| Rannsóknastofa | Heimilisfang | Vefslóð á heimasíðu SWEDAC |
| Matís ohf. | Vínlandsleið 12, Reykjavík | Svið faggildingar |
| Matís ohf. | Mýrargata 10, Neskaupstað | Svið faggildingar |
| Tilraunastöð HÍ í meinafræði að Keldum | Keldnavegi 3, Reykjavík | Svið faggildingar |
| Sýni hf, Rannsóknarþjónusta | Lynghálsi 3, Reykjavík | Svið faggildingar |
| Promat hf. | Furuvellir 1, Akureyri | Svið faggildingar |
| Sýklafræðideild LSH | Barónstíg, Rannsóknahús 6 og 7 | Svið faggildingar |
| Hafrannsóknastofnun | Skúlagötu 4, Reykjavík |
Erlendar rannsóknastofur í ýmsum mælingum
Þær rannsóknir sem ekki er hægt að fá gerðar á rannsóknastofu hérlendis eru nokkrar. Hér er listi yfir þær erlendu rannsóknastofur sem Matvælastofnun leitar til með slóð á faggildingarskjöl þeirra.
| Rannsóknastofa | Faggildingaraðili | Mæliþættir |
| Marine Institute (Ireland) | INAB- Ireland | Marine biotoxins |
| Lufa Nord-West (Þýskal.) | Accredited by DAR | Feed |
| Eurofins Hamburg | Accredited by DAR | Organic substances, Aflatoxin |
| Eurofins Food & Agro, Sweden | Accredited by SWEDAC | Chlorinated and phosphorus organic substances, Sudan Red, |
| Livsmedelsverket Sweden | Accredited by SWEDAC | Residues of VMP, Heavy metals |
| SVA Sweden | Accredited by SWEDAC | Promazins, Mycotoxins |
| FERA (The Food and Environment Research Agency) | Accredited by UKAS | Plant diseases |
| Födevarestyrelsen Danmark | Accredited by DANAK | Measurements in fish from aquaculture, Plant and seed health |
| Heilsufrødiliga Starvsstovan | Accredited by DANAK | Infectious fish disease |