Salmonella og Campylobacter (Kampýlóbakter) í alifuglum
Niðurstöður vöktunar á Salmonella og Campylobacter í alifuglum - mælaborð
Allar tölur í mælaborði eru birtar með fyrirvara um villur. Ef mismunur er á tölum í mælaborði og birtum tölum í ársskýrslu gilda tölur í ársskýrslu.
Um niðurstöður vöktunar á Salmonella í alifuglum
Fram til ársins 2018 og í samræmi við eldri útgáfur landsáætlana Matvælastofnunar um varnir og viðbrögð (LÁVV) við salmonellu í alifuglum, voru fuglahópar einungis skráðir jákvæðir ef salmonellusmit var staðfest með endurteknum sýnatökum. Við gildistöku uppfærðar LÁVV árið 2018 eru allir hópar birtir og teljast jákvæðir þar sem salmonella hefur greinst þó svo ekki hafi verið hægt að staðfesta smit.
Greining á sermisgerð er einungis gerð á einum salmonellustofni úr hverjum alifuglahópi. Ef stofn er Salmonella spp. þá þýðir það að sermisgerðin hafi ekki verið greind.
Um niðurstöður vöktunar á Campylobacter í alifuglum
Tegundagreining er venjulega ekki framkvæmd ef Campylobacter spp. ræktast í sýni, nema sýklalyfjanæmi stofnsins sé greindur. Vísað er til skýrsla um sýklalyfjaónæmismælingar. Hingað til hafa allir stofnar í sýnum úr alifuglum verið af tegundinni Campylobacter jejuni þar sem hún var greind.