Salmonellusmit í kjúklingi
Frétt -
09.03.2009
Athugið að þessi frétt er ársgömul eða eldri.
 |
Grunur er um
salmonellusmit í ferskum kjúklingum frá Reykjagarði hf. og
hefur fyrirtækið í varúðarskyni innkallað allar afurðir með
rekjanleikanúmer 002-09-05-4-04. Neytendur sem hafa keypt kjúklinga með
þessu rekjanleikanúmeri eru beðnir um að hafa samband í síma 575 6445
eða á netfangið sala@holta.is til að skila inn vörum. |
Umræddur 9700 fugla kjúklingahópur hafði verið rannsakaður í tvígang áður en kjúklingunum var slátrað án þess að salmonella fyndist. Við hverja slátrun eru tekin sýni af kjúklingi til salmonellurannsókna og vaknaði grunur um salmonellu í sláturhópnum. Sýnin eru í greiningu hjá Tilraunastöð Háskóla Íslands í meinafræði að Keldum og verða send á sýkladeild Landspítalans til staðfestingar. Endanleg staðfesting mun liggja fyrir í lok vikunnar og er framleiðanda skylt að farga viðkomandi afurðum eða hitameðhöndla þær reynist sláturhópar smitaðir. Óljóst er hvernig smitið hefur borist í kjúklingana og er ekki ástæða til að ætla að aðrar afurðir frá Reykjagarði séu mengaðar af salmonellu.
Neytendum er bent á leiðbeiningar um rétta meðhöndlun á hráum kjúklingi.
Ítarefni