• Email
  • Prenta

Kræklingur úr Hvalfirði eitraður

17.08.2012 Fréttir - Matvælaöryggi
Af gefnu tilefni varar Matvælastofunum við neyslu á krækling sem safnað er í Hvalfirði. Sýni af sjó sem voru tekin í Hvalfirði í lok síðustu viku til greiningar á eitruðum þörungum leiddu í ljós að Dynophysis þörungar sem geta valdið DSP eitrun voru yfir viðmiðunarmörkum.

Á heimasíðum Matvælastofnunar og Hafró má sjá upplýsingar frá niðurstöðum vöktunar á eitruðum þörungum á nokkrum stöðum við landið. Neytendur sem ætla að tína krækling er bent á kynna sér niðurstöðurnar áður en lagt er af stað í slíka ferð.


Ítarefni



Til baka