Varað við neyslu á skelfiski úr Breiðafirði

30.06.2009 Fréttir - Fréttir

 



  Mælingar á eitruðum þörungum sýna að mikil hætta er á PSP eitrun við neyslu á skelfiski úr Eyjafirði.  Sýni voru tekin 26. júní á tveimur stöðum í Breiðafirði og greindust þörungar af  tegundinni Alexandrium,  sem valda PSP eitrun, langt yfir viðmiðunarmörkum.  Sýnt hefur verið fram á samhengi á milli Alexandrium tegunda og PSP eiturs í kræklingi.

Áhrif PSP-eitrunar ("Paralytic Shellfish Poisoning") á spendýr eru í því fólgin að eitrið truflar natríumbúskap taugafruma, sem leiðir af sér truflun á taugaboðum og getur valdið lömun, og jafnvel dauða. Þessi gerð þörungaeitrunar hverfur úr skelfiskinum á skömmum tíma eftir að þörungar hafa horfið af hafsvæðinu.


Fylgst verður með þróun á vexti eiturþörunga. Hægt er að fylgjast með vöktun eiturþörunga á vef Hafrannsóknastofnunarinnar.

Ítarefni



Til baka